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行情分析(2019.2.23-2019.3.1)

日期:2019.03.05 作者: 來源: 閱讀:718次

 

據我市場價格監測顯示,本周(2019.2.23-2019.3.1)蔬菜整體價格基本平穩運行。重點監測的20種蔬菜平均批發價格為3.97/公斤,周環比持平。其中,8種蔬菜價格下降,7種蔬菜價格上漲,5種蔬菜價格與上周基本持平。

價格下降的品種中,冬瓜、黃瓜、白蘿卜價格下降冥想,跌幅均在20%左右;長白菜、大蔥、西紅柿、胡蘿卜、韭菜價格小幅下降,跌幅均在5%-15%之間。本周部分蔬菜價格上漲主要是這些蔬菜品種近期產量少,供不應求,地頭收購價上漲,拉動市場批發價格上漲,如芹菜、菜花、甘蘭、菠菜、油菜、青椒;蒜苔處於冷庫庫存蒜苔減少,新蒜苔不能大量上市階段,加上優質庫存白頭蒜苔上市,拉高市場平均批發價格。圓茄、土豆、黃蔥頭、西葫蘆、香菇價格與上周基本持平,漲跌幅均在5%以內。

果品整體價格穩中略漲2.35%。其中,芒果、油桃價格周環比分別下降12.43%6.25%,其餘各品種價格與上周基本持平,漲跌幅均在5%以內。本周甘蔗退市。

肉禽蛋類中牛肉、白條雞、雞蛋價格略降,其餘各品種價格基本平穩運行。

糧油類、水產類各品種價格基本平穩運行。